Leguminosen, wie Klee, Luzerne, Erbsen und Bohnen, sind regelrechte Multitalente in Sachen Klimaschutz und Eiweißversorgung.
Die vom Demonet-KleeLuzPlus gemeinsam mit dem Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) für die berufliche Bildung an Berufsschulen entwickelten Unterrichtsbausteine zeigen das Potenzial der kleinkörnigen Leguminosen.
Die Bausteine werden nach Erscheinen auch hier zu finden sein.
Inhalte
Unterrichtsmaterialien zu den großkörnigen Leguminosen finden Sie auf der Seite des LeguNet.